Menstraat 35

Het Bergkwartier werd vroeger gekenmerkt door een groot aantal kleine winkels zoals deze slagerij van de firma Alink, die hier meer dan een eeuw haar ambacht uitoefende. In 1968 kwam er een einde aan de slagersactiviteiten.
Achter deze 17e-eeuwse gevel schuilt een even oud of zelfs wat ouder huis.
Het pand bezit een kelder die verwijst naar de misschien vroegste bebouwing rond het het Bergschild. De koeienkop met om haar heen ranken is een herinnering aan de vroegere functie van dit huis.

De edelsmederij Minkkoot is een van de laatst overgebleven ambachtslieden in het Bergkwartier.